金鼎轩被指将顾客剩水倒回保温桶 回应：并非剩水
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13日晚上,有网友爆料称,在金鼎轩地坛店,有工作人员把客人喝剩的开水从头倒进开水桶。视频中,一名身穿工作服的女人服务员翻开保温桶的盖子,将一个半透明塑料杯里的水倒进保温桶内。
昨天下午,北京青年报记者来到金鼎轩地坛店,找到了事发的保温桶所在地,保温桶上贴着“顾客自取,当心棘手”的标志,周围有半透明的塑料杯,因为正值饭点,有许多顾客到这儿翻开水喝。
金鼎轩酒楼有限责任公司的吴总经理告知北青报记者,视频中的“倒水”行为事实,但他表明,这些水并非是客人喝剩余的水。
他解说说,视频中的保温桶一向是寄存热水的当地,平常都是由客人自取。因为新年期间等位的顾客较多,餐厅组织了一位大堂主管为等位的顾客供给一杯热水。为了便利顾客,这位主管提早倒出了许多杯水备用,而且一向守在放水的柜子周围。“因为时刻一长,有一些水没人取放凉了,这个主管就把水倒回保温桶送回去加热。”吴总经理说。
他表明,金鼎轩关于食物有严厉的规则,一切的餐饮,客人只需上桌,哪怕客人没有动过,客人走后都要倒掉。“我能够向客人们确保,视频里倒回保温桶的水绝不是客人喝过的。这个柜子正对着大厅,周围便是客人,假如真有见不得人的工作也不会选在这么众目睽睽的当地吧。”
吴总经理表明,金鼎轩现在在考虑就此事情申述发帖人,但还没有联络发帖人。北青报记者联络到了最早发帖的网友,她表明对这件事不想再多说什么,假如金鼎轩要申述她,能够走法令程序。(屈畅)
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